Thüringen Food Guide
by How To Gourmet
Cafés und Restaurants in Thüringen
Alle Restaurantbewertungen in Thüringen
Thüringer Wald Romantik – Restaurant Gastinger, Schmiedefeld
Es nieselt ein bisschen im Thüringer Wald. Ich mag dieses Wetter hier noch mehr als schnöden Sonnenschein. Sofort wird der Blick in den Wald mystisch und ich bekomme Lust, zwischen den leicht düsteren Bäumen umherzuwandern. Für mich als Flachlandtiroler aus…
Fahrradtour mit Genießer-Picknick vom Magda in Alach
„Lass uns doch eine Fahrradtour machen, nach Alach ist es gar nicht weit“ Flo schlägt das begeistert vor und verschweigt dabei geschickt, dass es die ganze Strecke nur bergauf geht. Nachdem wir Marbach leicht keuchend hinter uns gelassen haben, genießen wir dafür…
Interview: Thüringens erstes Ramen-Restaurant – JEN Ramen, Erfurt
(Achtung, Werbung! Wir verlosen in diesem Beitrag einen Gutschein. Ansonsten haben wir keine Bezahlung oder Gegenleistung für das Verfassen und Veröffentlichen des Interviews erhalten). Weil Masami Rudolph in Thüringen nirgends authentische japanische Ramen finden...
Zwischen Tradition und Moderne – Lengenfelder Warte, Anrode
Mittlerweile wohne ich seit 9 Jahren in Thüringen. Und während ich das schreibe, bin ich selbst überrascht von dieser Zahl. Denn tatsächlich habe ich es in diesen 9 Jahren in viele Regionen dieses wunderbaren Bundeslandes noch nicht geschafft. In die komplette Gegend...
How to…kulinarisch heiraten in Erfurt und Weimar
Wenn zwei Genießer heiraten, dann ist klar, wo die Prioritäten bei der Hochzeitsplanung liegen. Ein Anzug wird sich auch ein paar Wochen vor der Feier finden. Was wirklich zählt ist die Torte! Und das Catering! Natürlich der Wein! Den Mitternachtssnack nicht...
Thailändisch essen in Erfurt – 3 Thai Bistros im Test
Bist du schon einmal in Thailand gewesen? Jeder, der dieses Glück schon gehabt hat, der weiß zwei Dinge: Erstens, dass man in Thailand wirklich gut essen kann und zweitens, dass man sich durch Plastikstühle und mangelnde Atmosphäre nicht abschrecken lassen sollte. Die...
Weinrestaurant Turmschänke, Eisenach – Wie im Mittelalter
Roter Teppich auf engen Stufen, tiefe Balken und dunkle Farben, Bleiglasfenster in steinernen Wänden. Das Ambiente des Weinrestaurants Turmschänke im Jahre 1070 gebauten Nikolaiturm in Eisenach ist etwas Besonderes. Es ist alt und etwas altbacken, urig aber...
5 Tipps zum Frühstücken in Erfurt
Ob du von der Morgensonne geweckt wirst und feststellst, dass du nichts zu essen im Haus hast, Freunde treffen möchtest oder ein besonderer Anlass gefeiert werden soll: Frühstücken zu gehen ist einfach eine feine Sache! Aber wo lässt es sich in Erfurt gut frühstücken?...
8 Restaurants zum Mittagessen in Erfurt
Ein Date in der Mittagspause, kulinarische Langeweile in der Kantine oder als Besucher in der Stadt? In diesem Artikel stelle ich dir eine Auswahl an Restaurants zum Mittagessen in Erfurt vor. Dabei geht es querbeet durch alle möglichen Küchenrichtungen, durch...
Bloggerreise Teil 2: Pâtisserie Bergmann
Dann betreten wir den Hof von Familie Bergmann und halten kurz inne, um das gesamte Ausmaß des Anblicks zu erfassen, der sich uns bietet. Im Schutz der alten Hofgebäude befinden sich locker angeordnet zahlreiche Sitzgruppen, eine Hollywoodschaukel, Kräuterbeete und Feuerschalen für laue Sommernächte. Hortensien blühen, Schmetterlinge flattern …
Bloggerreise Teil 1: Bioseehotel Zeulenroda
Der Weg von Erfurt nach Zeulenroda ist ziemlich weit. Nicht zu weit für einen Wochenendtrip oder um notfalls an einem Tag hin- und zurückzufahren, aber weit genug, damit es sich wie eine Fahrt in den Urlaub anfühlt …
Die Lücke, Weimar – Schließt Lücken im Uni und Magenbereich
Im Sommer 2014 hatte ich gerade mein Bachelorstudium in Weimar abgeschlossen. Mit dem Zeugnis in der Tasche, wartete ich auf die Zusage für meinen Masterplatz in Medienmanagement, den ich ebenfalls in Weimar antreten wollte. Es war ein ganz normaler Sommer in Weimar,...
5 wunderschöne Cafés in Weimar
Ach, Weimar! Wie oft haben Lisa, Elisa oder ich das gesagt, als wir noch in Weimar gewohnt haben. Wenn mal wieder die Crêperie in der Abendsonne beleuchtet wurde, wenn im Frühling der Weimarhallenpark frisch bepflanzt wurde, nachts Schuhe über Stromleitungen baumelten...
Bab & Bab, Erfurt – Koreanisches Bistro an der Langen Brücke
Bist du auf der Suche nach dem neuen koreanischen Restaurant Wollkim am Domplatz, dann klicke hier! Wo bis vor einigen Wochen frische Pasta serviert wurde, da wehen nun ganz neue Düfte aus der Küche. Die beiden Schwestern von Bab & Bab, die bis vor kurzem ihr...
How to…Weinwandern in Bad Sulza
Augen auf! Der Weinberg ruft! Als ich so langsam aus dem Tiefschlaf erwache, merke ich doch recht deutlich, dass wir am Vorabend mehrere Flaschen Wein in der Thüringer Weinstube im Weingut Zahn geleert haben. Weinwissen muss man sich antrinken und wir sind ja auf...
Thüringer Weinstube, Großheringen – Das Restaurant im Weingut Zahn
Möchte man sich mit Thüringer Wein beschäftigen, so liegt ein Ausflug in den östlichen Zipfel des Bundeslandes nahe: in die Saale-Unstrut Region. Das am weitesten nördlich gelegene Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands. Eine schöne Gegend, voller sanfter Hügel und sonnigen Hängen voller Wein…
La petite France, Erfurt – Käsehimmel am Gothaer Platz
Eine Platte mit Käse und/oder Wurstspezialitäten gehört für mich zu einem Urlaub dazu wie Kofferpacken. Mit Freunden am Tisch sitzen, Wein trinken, Abendsonne genießen - das sind alles kleine Anker, die mich sofort in einen tiefenentspannten Urlaubsmodus beamen. Kein...
Waldhaus Köhlerhütte, Schmerbach – Ausflug in den Wald
Wenn ich an Thüringer - ich nenne es mal Landgasthöfe - denke, dann habe ich dunkle Holzvertäfelungen, noch dunklere Bratensoße, riesige Portionen von Fleisch und Klößen und einen halb freundlichen-halb bevormundenden Service vor Augen. Zumindest äußerlich...
Bachstelze, Erfurt – Qualität schlägt Skepsis
Der Skeptiker in dieser Geschichte bin nicht ich, der Skeptiker in dieser Geschichte ist unser Freund Benny. Benny begleitet uns oft auf unseren Restaurant-Abenteuern, er schätzt gutes Essen, schöne Atmosphäre und feinen Wein. Was er bisher nicht schätzen wollte, ist...
6 Cafés (mit WLAN) in Erfurt, die perfekt zum Arbeiten sind
Vor allem im Winter kann die Arbeit zuhause ganz schön deprimierend sein. Draußen ist es dunkel und die Couch ruft ganz laut nach dir. Um gegen den Winterblues anzukommen und die Produktivität zu steigern…
Ballenberger, Erfurt – Kleinod hinter der Krämerbrücke
Eigentlich versuche ich die Restaurantberichte objektiv zu halten. Klar wird meine Meinung deutlich, aber ich versuche sie immer sachlich zu begründen. Diesen Bericht möchte ich allerdings total subjektiv beginnen: ich mag das Ballenberger. Ich würde sogar sagen, dass...