Restaurant- und Foodblog

Restaurant- und Foodblog

Willkommen bei „How to Gourmet“!

Schön, dass du den Weg zu How to Gourmet, dem Food- und Restaurantblog aus Erfurt gefunden hast. Auf unserem Blog dreht sich alles um unsere liebste Beschäftigung: das Essen. Die Freude am Genuss kultivieren wir seit einigen Jahren und lernen immer mehr über Zubereitungsweisen, Küchenarten und Esskultur. Das geht glücklicherweise am besten durch ganz viel ausprobieren. Daher findet ihr hier zahlreiche Restaurantbewertungen aus Erfurt, Thüringen und der Welt.

Wie wird man ein Gourmet?

Der Weg eines Gourmets ist ein leckerer. Und eine Einbahnstraße. Nur sehr schwer kann der Gaumen vergessen was er einst genossen hat und zurück zu reiner Nahrungsaufnahme gehen. Aber wer will das auch?

Essen, Trinken und die bewusste Beschäftigung mit Zutaten, Kombinationen und Zubereitungsweisen ist bereichernd. Und macht unfassbar viel Spaß.

Und so wie unser Gaumen immer mehr lernt, so lernen auch wir immer mehr. Bei Restaurantbesuchen, in Markthallen, in Weinkellern und hier auf HOW TO GOURMET.

Wie wird man ein Gourmet?

Der Weg eines Gourmets ist ein leckerer. Und eine Einbahnstraße. Nur sehr schwer kann der Gaumen vergessen was er einst genossen hat und zurück zu reiner Nahrungsaufnahme gehen. Aber wer will das auch?

Essen, Trinken und die bewusste Beschäftigung mit Zutaten, Kombinationen und Zubereitungsweisen ist bereichernd. Und macht unfassbar viel Spaß.

Und so wie unser Gaumen immer mehr lernt, so lernen auch wir immer mehr. Bei Restaurantbesuchen, in Markthallen, in Weinkellern und hier auf HOW TO GOURMET.

How to…Essen als Kunstwerk

Ich hebe eine spitz gezackte Gabel und stoße sie in ein prächtiges Gemälde. Das Material zeigt kurz Wiederstand, gibt dann aber nach. Es blättert zu allen Seiten auf, zerplatzt und zerfließt.
Ab und an, wenn ich in einem Restaurant vor einem Teller sitze, dann tut es mir in der Seele weh, das vor mir liegende Kunstwerk zu zerstören…

Rare at Residence, Colombo – Wie in einer anderen Welt

Colombo ist eine ziemlich hektische Stadt, TukTuks düsen wild über Straßen, auf denen keine Verkehrsregeln erkennbar verfolgt werden, es ist laut und es riecht oft unangenehm. Doch überall in der Stadt gibt es kleine Oasen. Innenhöfe, in denen Brunnen plätschern und...

Street Food Tour Colombo

Auf Reisen neue Gerichte kennenzulernen und damit in die Kultur des jeweiligen Landes einzutauchen ist für mich eigentlich das schönste am Unterwegs sein. Nach 10 Tagen in Sri Lanka hatten wir natürlich schon ein grobes Bild von den typischen Speisen und Geschmäckern,...