Estima by Catalana, Erfurt – Das ist keine Tapas-Bar

Jahrelang stand das kleine Lokal in der Allerheiligenstraße immer wieder leer. Niemand konnte sich so richtig lange in den Räumen halten, obwohl sie mitten in der Erfurter Innenstadt liegen. Bis im November 2019 das Estima kam und der ehemaligen Eisdiele mit ihrem...

#keeperfurtalive Lieferservice und Take-away in Erfurt

Der zweite Lockdown ist da und somit ist leider ist die Zeit gekommen, zu der diese Übersicht wieder wichtig wird. Wir haben die Liste aktualisiert und es gilt weiterhin: Was können wir in Erfurt am besten tun um den Restaurants während Corona zu helfen? Richtig:...

#keeperfurtalive Kaffee und Kuchen zum Mitnehmen in Erfurt

"But first Coffee!" gilt auch oder gerade während der Corona-Zeit. Viele unserer wunderbaren Cafés in Erfurt wissen das und sind weiter für uns da. Mit Angeboten zum Mitnehmen. Wenn wir wollen, dass wir auch nach der Krise gemütlich in unseren Lieblingscafés sitzen...

Interview mit Nicolai & Sohn: Whisky und Gin aus Erfurt

(Achtung, Werbung! Wir verlosen in diesem Beitrag eine Flasche Gin aus dem Hause Nicolai & Sohn. Wir selbst haben keine Bezahlung oder Gegenleistung für das Verfassen und Veröffentlichen des Interviews erhalten).Leo hat zusammen mit seinem Vater die...

Mittagessen zum Mitnehmen und Liefern in Erfurt – Lockdown-Edition

Hättest du mal gedacht, dass du die Kantine vermissen würdest? Zwischen Home-Office und Kinderbetreuung kann die Zeit für ein Mittagessen im Lockdown wirklich knapp werden. Auf Instagram haben wir deswegen öfter die Frage bekommen: Wo kann ich in Erfurt ein gutes...

10 Highlights: Kulinarischer Jahresrückblick 2020

Ich möchte in den diesjährigen Jahresrückblick mit einem Zitat von Vergangenheits-Mira einsteigen: „Im Moment denke ich, dass 2020 kaum noch besser werden kann als 2019, aber ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich bei diesem Gedanken oft falsch liege. Es wird immer...

How to…Ein Weihnachtsessen aus Thüringen

Traditionen sind eine ernste Sache. Vor allem zu Weihnachten. Viele Traditionen rund um das Weihnachtsfest haben etwas mit dem Essen zu tun. Plätzchen in der Adventszeit, besondere Bräuche am Adventssonntag und selbstverständlich das Menü an den Feiertagen. In vielen…

Geschenke für Foodies – Erfurt Corona-Edition

Du möchtest zum Weihnachtsfest deinen Lieben eine besondere Freude machen UND du möchtest den lokalen Handel unterstützen? Dann kaufe deine Weihnachtsgeschenke in der Erfurter Innenstadt!
Zugegeben Shopping macht in Corona-Zeiten nicht so viel Spaß wie sonst, aber…

Interview mit Markus Prinz: Der neue Koch im einzigen Erfurter Sternerestaurant

Als Kind wollte Markus Prinz einfach so gut kochen können wie seine Oma. Heute übernimmt er das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Clara in Erfurt. In der Zwischenzeit hat Markus viele Küchen auf der ganzen Welt gesehen: als Kochschullehrer auf den Philippinen…

Interview mit den Röstbrüdern Collin und Vincent: Richtig guter Kaffee aus Weimar

Seit Vincent und Collin Höckendorf zufällig über einen alten Trommelröster gestolpert sind, war klar, sie werden eine eigene Kaffeerösterei gründen. Mitten in der Corona-Zeit war es so weit und sie haben in Weimar mit großem Erfolg erst ihren Shop…

How To Gourmet – Restaurant Blog

Es ist offensichtlich. Wir lieben Essen. Du auch?
Auf How to Gourmet – dem Food und Restaurant Blog, dreht sich alles um unser Lieblingsthema. Wir wollen herausfinden, wie man zum Gourmet wird.
Unsere aktuelle Antwort: durch ausprobieren! Also begleite uns auf unseren Wegen in Restaurants, stöbere in unseren How to-Artikeln und futtere dich mit uns um die Welt.

Was steht auf der Speisekarte?

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Restaurants

Michelin Restaurant, Slow Food Empfehlung oder Restaurant Geheimtipp. Hier findest du unsere Restaurantbewertungen:

Estima by Catalana, Erfurt – Das ist keine Tapas-Bar

Restaurant Magda, Erfurt – Überraschung in Alach

Heute besuchen wir das Magda! Nicht, wie vor kurzem für ein charmantes Picknick, sondern für das volle Programm am Abend. Das Restaurant Magda liegt im kleinen Örtchen Alach, nur wenige Minuten von Erfurt entfernt. Hier hat sich Koch André Radke den Traum vom eigenen...

Rhöner Botschaft, Dermbach – Von Ochsen und Klößen

Nach dem Thüringer Wald kommt noch was? Nein, ich meine nicht Bayern. Ich rede von der Rhön, die zumindest teilweise zu Thüringen gehört. Die Rhön, ebenfalls ein Mittelgebirge, schließt sich an den Thüringer Wald an, ist aber ganz anders. Statt mystischen dunklen…

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Unterwegs

Wir lieben Reisen und wir lieben Essen. Warum nicht beides verknüpfen? Unsere Restaurantempfehlungen und kulinarischen Trips außerhalb von Deutschland:

Saale-Unstrut: Ausflug ins nördlichste Weinanbaugebiet Deutschlands

Die sanften grünen Hügel verwandeln sich nach und nach in steile Hänge, die mit Wein bewachsen sind. Flo und ich schauen aus dem Fenster der Regionalbahn und sind verwundert, wie sich die Landschaft innerhalb von wenigen Kilometern verändert…

Freistil., Ofterschwang (Allgäu) – Berlin auf dem Schweineberg

In einem Restaurant ein spannendes vegetarisches Menü zu finden, ist leider immer noch schwer. Wenn es mal gelingt, dann eher in Berlin (zuletzt im Bob & Thoms) und nicht in irgendeinem Kuhkaff in Bayern. Oder? Der aufmerksame Leser mag es vermuten: Genau das ist...

Fahrradtour mit Genießer-Picknick vom Magda in Alach

„Lass uns doch eine Fahrradtour machen, nach Alach ist es gar nicht weit“ Flo schlägt das begeistert vor und verschweigt dabei geschickt, dass es die ganze Strecke nur bergauf geht. Nachdem wir Marbach leicht keuchend hinter uns gelassen haben, genießen wir dafür…

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Erfurt Food Guide

Gibt es ein neues Restaurant in Erfurt? Wo kann ich in Erfurt frühstücken oder mittagessen? Diese und ähnliche Fragen beantworten wir im Erfurt Food Guide:

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