Interview mit den Röstbrüdern Collin und Vincent: Richtig guter Kaffee aus Weimar

Seit Vincent und Collin Höckendorf zufällig über einen alten Trommelröster gestolpert sind, war klar, sie werden eine eigene Kaffeerösterei gründen. Mitten in der Corona-Zeit war es so weit und sie haben in Weimar mit großem Erfolg erst ihren Shop…

Saale-Unstrut: Ausflug ins nördlichste Weinanbaugebiet Deutschlands

Die sanften grünen Hügel verwandeln sich nach und nach in steile Hänge, die mit Wein bewachsen sind. Flo und ich schauen aus dem Fenster der Regionalbahn und sind verwundert, wie sich die Landschaft innerhalb von wenigen Kilometern verändert…

Die 9 besten Restaurants in Erfurt für jede Gelegenheit

Vielleicht kennst du bereits unseren Artikel "Die 6 besten Restaurants in Erfurt für besondere Gelegenheiten", aber was ist mit Tipps für einen ganz standardmäßigen Mittwochabend? Geht ja schon los! In diesem Artikel stellen wir euch unsere liebsten Erfurter...

Restaurant Magda, Erfurt – Überraschung in Alach

Heute besuchen wir das Magda! Nicht, wie vor kurzem für ein charmantes Picknick, sondern für das volle Programm am Abend. Das Restaurant Magda liegt im kleinen Örtchen Alach, nur wenige Minuten von Erfurt entfernt. Hier hat sich Koch André Radke den Traum vom eigenen...

Rhöner Botschaft, Dermbach – Von Ochsen und Klößen

Nach dem Thüringer Wald kommt noch was? Nein, ich meine nicht Bayern. Ich rede von der Rhön, die zumindest teilweise zu Thüringen gehört. Die Rhön, ebenfalls ein Mittelgebirge, schließt sich an den Thüringer Wald an, ist aber ganz anders. Statt mystischen dunklen…

Kromers, Erfurt – der Allrounder, wenn es um Thüringer Küche geht

Deine Eltern kommen zu Besuch und du willst sie zum Essen ausführen oder deine Mutter hat Geburtstag und du möchtest sie überraschen oder du hast Geburtstag und willst von Opa bis Schwester alle mit ins Restaurant nehmen: Welches Restaurant in Erfurt ist besonders...

Freistil., Ofterschwang (Allgäu) – Berlin auf dem Schweineberg

In einem Restaurant ein spannendes vegetarisches Menü zu finden, ist leider immer noch schwer. Wenn es mal gelingt, dann eher in Berlin (zuletzt im Bob & Thoms) und nicht in irgendeinem Kuhkaff in Bayern. Oder? Der aufmerksame Leser mag es vermuten: Genau das ist...

Die 6 besten Restaurants in Erfurt für besondere Gelegenheiten

Du willst es kulinarisch krachen lassen? Wenn du ein Restaurant in Erfurt für einen speziellen Anlass wie den Hochzeitstag, den Geburtstag oder ein Geschäftsessen suchst: Die folgenden Erfurter Restaurants sind für besondere Anlässe super geeignet! Ich bin ja der...

Interview mit Jörn Goziewski: Die Wiederbelebung des Erfurter Weinbaus

Jörn Goziewski ist Winzer aus Erfurt. Das allein ist schon ungewöhnlich. Sein neues Vorhaben ist aber noch ein bisschen ungewöhnlicher. Er ist dabei, mit der Stiftung der Vereinigten Kirchen- und Klosterkammer, einen Weinberg in Erfurt zu…

Vergissmeinnicht, Oberhof – Dieses Restaurant wirst du nicht so schnell vergessen

Es wird viel genörgelt, wenn es um Lokale im Thüringer Wald geht. Über fehlende Fachkräfte, fehlende Nachfolger, fehlende Touristen, fehlende Qualität. Das Vergissmeinnicht ist ein leuchtendes Beispiel dafür, dass es auch anders geht. Martin Hofmann hat das…

How To Gourmet – Restaurant Blog

Es ist offensichtlich. Wir lieben Essen. Du auch? Auf How to Gourmet – dem Food und Restaurant Blog, dreht sich alles um unser Lieblingsthema. Wir wollen herausfinden, wie man zum Gourmet wird. Unsere aktuelle Antwort: durch ausprobieren! Also begleite uns auf unseren Wegen in Restaurants, stöbere in unseren How to-Artikeln und futtere dich mit uns um die Welt.

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Restaurants

Michelin Restaurant, Slow Food Empfehlung oder Restaurant Geheimtipp. Hier findest du unsere Restaurantbewertungen:

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Unterwegs

Wir lieben Reisen und wir lieben Essen. Warum nicht beides verknüpfen? Unsere Restaurantempfehlungen und kulinarischen Trips außerhalb von Deutschland:

Saale-Unstrut: Ausflug ins nördlichste Weinanbaugebiet Deutschlands

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Fahrradtour mit Genießer-Picknick vom Magda in Alach

„Lass uns doch eine Fahrradtour machen, nach Alach ist es gar nicht weit“ Flo schlägt das begeistert vor und verschweigt dabei geschickt, dass es die ganze Strecke nur bergauf geht. Nachdem wir Marbach leicht keuchend hinter uns gelassen haben, genießen wir dafür…

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Erfurt Food Guide

Gibt es ein neues Restaurant in Erfurt? Wo kann ich in Erfurt frühstücken oder mittagessen? Diese und ähnliche Fragen beantworten wir im Erfurt Food Guide:

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