Zwischen Tradition und Moderne – Lengenfelder Warte, Anrode

Mittlerweile wohne ich seit 9 Jahren in Thüringen. Und während ich das schreibe, bin ich selbst überrascht von dieser Zahl. Denn tatsächlich habe ich es in diesen 9 Jahren in viele Regionen dieses wunderbaren Bundeslandes noch nicht geschafft. In die komplette Gegend...

How to…5 Tipps für ayurvedische Ernährung

Morgens eine Stunde Yoga, 4 Massagen am Tag, lesen, lecker essen, Vögel beobachten und kurz nach Sonnenuntergang ins Bett gehen. Klingt das nicht paradiesisch? Während ich im Januar mit der Trainer Ausbildung beschäftigt war, hat Flo 3 Wochen lang eine Ayurveda-Kur in...

Colombo Food Guide: Cafés & Restaurants in Colombo

Wer nach Sri Lanka reist, der lässt einen Ort meistens links liegen: Colombo, die Hauptstadt von Sri Lanka. Colombo sei nicht sonderlich sehenswert, liest man in den Reiseführern. Laut, chaotisch und unübersichtlich. Ich kann da nicht aus ganzem Herzen widersprechen,...

How to…kulinarisch heiraten in Erfurt und Weimar

Wenn zwei Genießer heiraten, dann ist klar, wo die Prioritäten bei der Hochzeitsplanung liegen. Ein Anzug wird sich auch ein paar Wochen vor der Feier finden. Was wirklich zählt ist die Torte! Und das Catering! Natürlich der Wein! Den Mitternachtssnack nicht...

Hikkaduwa Food Guide – Unsere liebsten Cafés und Restaurants

Ein langer Sandstrand, gesäumt von Palmen. Im Meer dümpeln Surfer, die in den letzten Strahlen der untergehenden Sonne auf die perfekte Welle warten. Das ist Hikkaduwa. Was ist Hikkaduwa noch? Bunt blinkende Strandbars, russische Touristen und bebender Bass bis in die...

How to… eat in China: 6 Tipps für Genießer

Wie lernt man in kurzer Zeit die unmöglichsten Dinge mit Stäbchen zu essen? Richtig, man reist nach China. Am besten in einer Gruppe. Da hat man nämlich keine andere Wahl als schnell zu lernen, möglichst flink die unmöglichsten Dinge vom sich stetig drehenden Tisch...

Thailändisch essen in Erfurt – 3 Thai Bistros im Test

Bist du schon einmal in Thailand gewesen? Jeder, der dieses Glück schon gehabt hat, der weiß zwei Dinge: Erstens, dass man in Thailand wirklich gut essen kann und zweitens, dass man sich durch Plastikstühle und mangelnde Atmosphäre nicht abschrecken lassen sollte. Die...

Weinrestaurant Turmschänke, Eisenach – Wie im Mittelalter

Roter Teppich auf engen Stufen, tiefe Balken und dunkle Farben, Bleiglasfenster in steinernen Wänden. Das Ambiente des Weinrestaurants Turmschänke im Jahre 1070 gebauten Nikolaiturm in Eisenach ist etwas Besonderes. Es ist alt und etwas altbacken, urig aber...

Bunt wie Nudeln mit Feuerwehrsoße

Vor einigen Wochen waren Flo und ich bei einer Regionalkonferenz von Slow Food. Eines der Themen: Kann ein Restaurant mit hervorragender italienischer Küche in den Slow Food Genussführer aufgenommen werden, wenn es seine Zutaten ausschließlich aus der Region bezieht...

10 Highlights: kulinarischer Jahresrückblick 2019

2019: ein Jahr, das mir gleichzeitig so kurz und so lang vorkommt. Wir sind sehr viel rumgekommen in diesem Jahr, haben viel neues probiert und Essen ganz verschiedener Art gekostet. Ich freue mich richtig, all diese Erlebnisse für diesen Rückblick noch einmal Revue...

How To Gourmet – Restaurant Blog

Es ist offensichtlich. Wir lieben Essen. Du auch?
Auf How to Gourmet – dem Food und Restaurant Blog, dreht sich alles um unser Lieblingsthema. Wir wollen herausfinden, wie man zum Gourmet wird.
Unsere aktuelle Antwort: durch ausprobieren! Also begleite uns auf unseren Wegen in Restaurants, stöbere in unseren How to-Artikeln und futtere dich mit uns um die Welt.

Was steht auf der Speisekarte?

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Restaurants

Michelin Restaurant, Slow Food Empfehlung oder Restaurant Geheimtipp. Hier findest du unsere Restaurantbewertungen:

Bâ Badiyel, Erfurt – türkisch in der Futterstraße

Erfurter Puffbohne als türkische Vorspeise? Was ein bisschen nach Fusion-Küche klingt, ist konsequente Umsetzung einer regionalen Zutat in ein traditionelles türkisches Gericht. Wie einst über die Via Regia Handelswaren aus dem Orient nach Erfurt kamen, bringt das Bâ...

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Neumond, Berlin – Jeden Monat Neumond

In Berlin spontan nach einem guten Restaurant zu suchen, ist wie einen Tag vor dem Abschlussball auf die Jagd nach einem Kleid zu gehen. Es gibt so viel: fancy, günstig, hochgelobt, potentieller Geheimtipp, nah oder eine Stunde entfernt. So viele Möglichkeiten, dass...

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Unterwegs

Wir lieben Reisen und wir lieben Essen. Warum nicht beides verknüpfen? Unsere Restaurantempfehlungen und kulinarischen Trips außerhalb von Deutschland:

Colombo Food Guide: Cafés & Restaurants in Colombo

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How to… eat in China: 6 Tipps für Genießer

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Erfurt Food Guide

Gibt es ein neues Restaurant in Erfurt? Wo kann ich in Erfurt frühstücken oder mittagessen? Diese und ähnliche Fragen beantworten wir im Erfurt Food Guide:

How to…kulinarisch heiraten in Erfurt und Weimar

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Thailändisch essen in Erfurt – 3 Thai Bistros im Test

Bist du schon einmal in Thailand gewesen? Jeder, der dieses Glück schon gehabt hat, der weiß zwei Dinge: Erstens, dass man in Thailand wirklich gut essen kann und zweitens, dass man sich durch Plastikstühle und mangelnde Atmosphäre nicht abschrecken lassen sollte. Die...

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9 kulinarische Weihnachtsgeschenke aus Erfurt

Auch wenn es hier heute Einkaufstipps gibt, handelt es sich ausschließlich um unbeauftrage Werbung.Jedes Jahr eine Freude: Weihnachtszeit in ErfurtWeihnachtsgeschenke sind so eine Sache, sie sollen individuell sein, schön anzusehen, sinnvoll, nicht zu günstig, nicht...

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