Restaurants

How to Gourmet ist ein Food- und Restaurantblog. In unserer Rubrik „Restaurants“ findet ihr Berichte über unsere kulinarischen Abenteuer. Dabei versuchen wir euch einen umfassenden Überblick über Angebot, Ambiente und Qualität der von uns besuchten Lokale zu geben. In einer abschließenden Restaurantbewertung findet ihr unser Fazit zu den Besuchen.

Bâ Badiyel, Erfurt – türkisch in der Futterstraße

Erfurter Puffbohne als türkische Vorspeise? Was ein bisschen nach Fusion-Küche klingt, ist konsequente Umsetzung einer regionalen Zutat in ein traditionelles türkisches Gericht. Wie einst über die Via Regia Handelswaren aus dem Orient nach Erfurt kamen, bringt das Bâ...

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Neumond, Berlin – Jeden Monat Neumond

In Berlin spontan nach einem guten Restaurant zu suchen, ist wie einen Tag vor dem Abschlussball auf die Jagd nach einem Kleid zu gehen. Es gibt so viel: fancy, günstig, hochgelobt, potentieller Geheimtipp, nah oder eine Stunde entfernt. So viele Möglichkeiten, dass...

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8 Restaurants zum Mittagessen in Erfurt

8 Restaurants zum Mittagessen in Erfurt

Ein Date in der Mittagspause, kulinarische Langeweile in der Kantine oder als Besucher in der Stadt? In diesem Artikel stelle ich dir eine Auswahl an Restaurants zum Mittagessen in Erfurt vor. Dabei geht es querbeet durch alle möglichen Küchenrichtungen, durch...

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Bob & Thoms, Berlin – klein und sehr fein

Bob & Thoms, Berlin – klein und sehr fein

Im Juni hat das Bob & Thoms, ein kleines casual fine dining Restaurant in Berlin Schönefeld eröffnet. Es wurde vor allem von Fans von Karl Wannemachers Alt Luxemburg sehnlichst erwartet. Im Inneren des Bob & Thoms ist es schlicht, fast ein bisschen leer. So,...

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The Eatery, Prag – Sternekoch und unverkleidete Wände

The Eatery, Prag – Sternekoch und unverkleidete Wände

Das Restaurant The Eatery in Prag bietet traditionelle tschechische Küche, die von Sternekoch Pavel Býček modern interpretiert wird. Von außen ist das Restaurant von Pavel Býček sehr unscheinbar. Es könnte sich auch um ein reines Bürogebäude handeln: kahle Wände,...

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Bloggerreise Teil 1: Bioseehotel Zeulenroda

Der Weg von Erfurt nach Zeulenroda ist ziemlich weit. Nicht zu weit für einen Wochenendtrip oder um notfalls an einem Tag hin- und zurückzufahren, aber weit genug, damit es sich wie eine Fahrt in den Urlaub anfühlt …

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5 wunderschöne Cafés in Weimar

Ach, Weimar! Wie oft haben Lisa, Elisa oder ich das gesagt, als wir noch in Weimar gewohnt haben. Wenn mal wieder die Crêperie in der Abendsonne beleuchtet wurde, wenn im Frühling der Weimarhallenpark frisch bepflanzt wurde, nachts Schuhe über Stromleitungen baumelten...

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La petite France, Erfurt – Käsehimmel am Gothaer Platz

Eine Platte mit Käse und/oder Wurstspezialitäten gehört für mich zu einem Urlaub dazu wie Kofferpacken. Mit Freunden am Tisch sitzen, Wein trinken, Abendsonne genießen - das sind alles kleine Anker, die mich sofort in einen tiefenentspannten Urlaubsmodus beamen. Kein...

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Shang Palace, Colombo – Chinesisch essen in Sri Lanka

Bei meinem Besuch bei der Perfect Meat Academy hat Koch Botho einen interessanten Vergleich gebracht: "Die Deutschen fahren mit dem dicksten Auto und geben all ihr Geld dafür aus, aber wenn es ums Essen geht, dann hassen sie es Geld auszugeben. Sie fahren mit diesem...

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Bachstelze, Erfurt – Qualität schlägt Skepsis

Der Skeptiker in dieser Geschichte bin nicht ich, der Skeptiker in dieser Geschichte ist unser Freund Benny. Benny begleitet uns oft auf unseren Restaurant-Abenteuern, er schätzt gutes Essen, schöne Atmosphäre und feinen Wein. Was er bisher nicht schätzen wollte, ist...

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