Thüringen Food Guide

by How To Gourmet

Du planst einen Ausflug ins wunderschöne Thüringen? Klar, dass dabei ein Restaurantbesuch nicht fehlen soll. Aber welches Restaurant soll es sein? Wo gibt es die beste thüringische Küche und wo gibt es mal etwas anderes als Klöße und Bratwurst? Wir haben dir im Thüringen Food Guide eine Übersicht der Restaurants in Thüringen zusammengestellt. Mit unseren persönlichen Tipps, Ausflugszielen, frischen Neueröffnungen und Highlights der Region.

7 Tipps zum Frühstücken in Erfurt

Ob du von der Morgensonne geweckt wirst und feststellst, dass du nichts zu essen im Haus hast, Freunde treffen möchtest oder ein besonderer Anlass gefeiert werden soll: Frühstücken zu gehen ist einfach eine feine Sache! Aber wo lässt es sich in Erfurt gut frühstücken?...

8 Restaurants zum Mittagessen in Erfurt

Ein Date in der Mittagspause, kulinarische Langeweile in der Kantine oder als Besucher in der Stadt? In diesem Artikel stelle ich dir eine Auswahl an Restaurants zum Mittagessen in Erfurt vor. Dabei geht es querbeet durch alle möglichen Küchenrichtungen, durch...

How to…Weinwandern in Bad Sulza

Augen auf! Der Weinberg ruft! Als ich so langsam aus dem Tiefschlaf erwache, merke ich doch recht deutlich, dass wir am Vorabend mehrere Flaschen Wein in der Thüringer Weinstube im Weingut Zahn geleert haben. Weinwissen muss man sich antrinken und wir sind ja auf...

Bloggerreise Teil 2: Pâtisserie Bergmann

Dann betreten wir den Hof von Familie Bergmann und halten kurz inne, um das gesamte Ausmaß des Anblicks zu erfassen, der sich uns bietet. Im Schutz der alten Hofgebäude befinden sich locker angeordnet zahlreiche Sitzgruppen, eine Hollywoodschaukel, Kräuterbeete und Feuerschalen für laue Sommernächte. Hortensien blühen, Schmetterlinge flattern …

6 Cafés (mit WLAN) in Erfurt, die perfekt zum Arbeiten sind

Vor allem im Winter kann die Arbeit zuhause ganz schön deprimierend sein. Draußen ist es dunkel und die Couch ruft ganz laut nach dir. Um gegen den Winterblues anzukommen und die Produktivität zu steigern…

Bloggerreise Teil 1: Bioseehotel Zeulenroda

Der Weg von Erfurt nach Zeulenroda ist ziemlich weit. Nicht zu weit für einen Wochenendtrip oder um notfalls an einem Tag hin- und zurückzufahren, aber weit genug, damit es sich wie eine Fahrt in den Urlaub anfühlt …

Ein Wochenende im Thüringer Wald – Neuhaus am Rennweg

Perspektiven können sich schnell ändern. Während ich vor einigen Wochen noch einen schweren Klumpen im Bauch gespürt hätte, wenn ich die Plakate für den „AFD-Bürgerbus“ in den kleinen Dörfern im Thüringer Wald gesehen hätte, kommt mir das im Angesicht der...

5 wunderschöne Cafés in Weimar

Ach, Weimar! Wie oft haben Lisa, Elisa oder ich das gesagt, als wir noch in Weimar gewohnt haben. Wenn mal wieder die Crêperie in der Abendsonne beleuchtet wurde, wenn im Frühling der Weimarhallenpark frisch bepflanzt wurde, nachts Schuhe über Stromleitungen baumelten...

How to…kulinarisch heiraten in Erfurt und Weimar

Wenn zwei Genießer heiraten, dann ist klar, wo die Prioritäten bei der Hochzeitsplanung liegen. Ein Anzug wird sich auch ein paar Wochen vor der Feier finden. Was wirklich zählt ist die Torte! Und das Catering! Natürlich der Wein! Den Mitternachtssnack nicht...

Cafés und Restaurants in Thüringen

Alle Restaurantbewertungen in Thüringen

Ballenberger, Erfurt – Kleinod hinter der Krämerbrücke

Eigentlich versuche ich die Restaurantberichte objektiv zu halten. Klar wird meine Meinung deutlich, aber ich versuche sie immer sachlich zu begründen. Diesen Bericht möchte ich allerdings total subjektiv beginnen: ich mag das Ballenberger. Ich würde sogar sagen, dass...

Koko Sushi, Erfurt – Sushi vom Band

Gleich gegenüber der Predigerkirche liegt das Koko Sushi. Wenn man so möchte, eine der hipperen Adressen in Erfurt. In hellgrün und grau, mit schmalen Tischen und filigranen Hockern. Urban und clean. Im Zentrum des Restaurants befindet sich eine Insel. Eine schöne...

Il Cortile, Erfurt – der Genuss versteckt sich im Hinterhof

Das Il Cortile in Erfurt ist wirklich extrem gut versteckt. So gut, dass ich es in den drei Jahren, die ich nun schon in Erfurt wohne, noch nie gesehen habe. Dabei wohne ich nur fünf Minuten entfernt. Wenn man den Weg zu dem roten Schild gefunden hat, das von der...

Mathilda, Erfurt – Saisonal und mediterran

Ich liebe die Einrichtung des Mathilda. Am liebsten würde ich in das Restaurant einziehen, so schön finde ich es. Weiß gestrichenes Holz an den Wänden verleiht dem kleinen Lokal in der Erfurter Innenstadt einen maritimen Look. Die dicken Kissen auf den Bänken laden...

Fritz Mitte, Weimar – die besten Pommes Thüringens

Gutes Essen ist nicht immer fancy. Gutes Essen ist nicht immer teuer. Gutes Essen wird nicht immer mit Messer und Gabel gegessen. Nö: gutes Essen sind auch fettig krosse Kartoffelteile mit noch fettigerer Mayo, in einer Pappschale auf einem Stehtisch serviert. Aber...

Sam & James PopUp Dining Room, Weimar – Speisen unter Orchideen

Ein rostiges Vorhängeschloss, ein hölzerner Türknauf, goldene Wandverzierungen. Die Spannung steigt. Hinter welcher Weimarer Tür wird der PopUp Dining Room dieses Mal zu finden sein? Und noch spannender, was wird es zu essen geben? Zum mittlerweile vierten Mal erfüllt...

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