How to… 8 Tipps für Foodies im Lockdown

How to… 8 Tipps für Foodies im Lockdown

Die Bundesregierung hat die Snooze-Taste gedrückt. Wir gehen in unserem Corona-Winterschlaf. Das ist nicht überraschend, aber natürlich trotzdem doof. Wenn wir ein Bär im Winterschlaf wären, so würde unser Magen langsam anfangen zu knurren. Wo doch draußen Frühling...
How to… eat in China: 6 Tipps für Genießer

How to… eat in China: 6 Tipps für Genießer

Wie lernt man in kurzer Zeit die unmöglichsten Dinge mit Stäbchen zu essen? Richtig, man reist nach China. Am besten in einer Gruppe. Da hat man nämlich keine andere Wahl als schnell zu lernen, möglichst flink die unmöglichsten Dinge vom sich stetig drehenden Tisch...
How to…Essen als Kunstwerk

How to…Essen als Kunstwerk

Ich hebe eine spitz gezackte Gabel und stoße sie in ein prächtiges Gemälde. Das Material zeigt kurz Wiederstand, gibt dann aber nach. Es blättert zu allen Seiten auf, zerplatzt und zerfließt. Ab und an, wenn ich in einem Restaurant vor einem Teller sitze, dann tut es...