How to… 8 Tipps für Foodies im Lockdown

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Die Bundesregierung hat die Snooze-Taste gedrückt. Noch bis zum 3. Mai bleiben wir alle in unserem Corona-Winterschlaf. Das ist nicht überraschend, aber natürlich trotzdem doof. Wenn wir ein Bär im Winterschlaf wären, so würde unser Magen langsam anfangen zu knurren....
How to… eat in China: 6 Tipps für Genießer

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Wie lernt man in kurzer Zeit die unmöglichsten Dinge mit Stäbchen zu essen? Richtig, man reist nach China. Am besten in einer Gruppe. Da hat man nämlich keine andere Wahl als schnell zu lernen, möglichst flink die unmöglichsten Dinge vom sich stetig drehenden Tisch...
How to…Essen als Kunstwerk

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Ich hebe eine spitz gezackte Gabel und stoße sie in ein prächtiges Gemälde. Das Material zeigt kurz Wiederstand, gibt dann aber nach. Es blättert zu allen Seiten auf, zerplatzt und zerfließt. Ab und an, wenn ich in einem Restaurant vor einem Teller sitze, dann tut es...