Osteria dell‘Enoteca – Bistecca alla fiorentina und mehr
Eine der populärsten Spezialitäten in Florenz ist das Bistecca alla fiorentina – ein auf dem Holzkohlegrill zubereitetes Porterhouse- oder T-Bone-Steak vom Chianina-Rind. Ein bisschen Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin dazu. Mehr nicht. A hell of a Kürbis. Bei...
Bloggerreise Teil 2: Pâtisserie Bergmann
Werbung – zu diesem Event wurden wir freundlicherweise eingeladen. Nähere Infos erhältst du am Ende des Artikels. Teil 1 des Berichts über die Bloggerreise nach Zeulenroda findest du hier! Die Sonne hat sich zwischen den Wolken hervorgekämpft, als wir über die Alleen...
„Wissen als Gewürz“ – Besuch bei der Perfect Meat Academy von Otto Gourmet
Werbung – zu diesem Event wurde ich freundlicherweise eingeladen. Nähere Infos erhältst du am Ende des Artikels. „Wie war das Fleischfest?“ fragte mich meine liebe Freundin Karo am Samstag. Sie ist Vegetarierin und war weniger begeistert als viele...
10 Highlights: Kulinarischer Jahresrückblick 2024
Die 7 besten Restaurants in Erfurt für besondere Gelegenheiten
8 Gründe, warum es dem Naturschutz helfen kann, wenn du Lammfleisch isst
Wie ich eine Schweinekopf-Krokette aß (und es köstlich fand) – Jante, Hannover
Die USA in einem Restaurantbesuch – Alinea, Chicago
