Thailändisch essen in Erfurt – 3 Thai Bistros im Test
Bist du schon einmal in Thailand gewesen? Jeder, der dieses Glück schon gehabt hat, der weiß zwei Dinge: Erstens, dass man in Thailand wirklich gut essen kann und zweitens, dass man sich durch Plastikstühle und mangelnde Atmosphäre nicht abschrecken lassen sollte. Die...
Weinrestaurant Turmschänke, Eisenach – Wie im Mittelalter
Roter Teppich auf engen Stufen, tiefe Balken und dunkle Farben, Bleiglasfenster in steinernen Wänden. Das Ambiente des Weinrestaurants Turmschänke im Jahre 1070 gebauten Nikolaiturm in Eisenach ist etwas Besonderes. Es ist alt und etwas altbacken, urig aber festlich....
Bunt wie Nudeln mit Feuerwehrsoße
Vor einigen Wochen waren Flo und ich bei einer Regionalkonferenz von Slow Food. Eines der Themen: Kann ein Restaurant mit hervorragender italienischer Küche in den Slow Food Genussführer aufgenommen werden, wenn es seine Zutaten ausschließlich aus der Region bezieht...
10 Highlights: kulinarischer Jahresrückblick 2019
2019: ein Jahr, das mir gleichzeitig so kurz und so lang vorkommt. Wir sind sehr viel rumgekommen in diesem Jahr, haben viel neues probiert und Essen ganz verschiedener Art gekostet. Ich freue mich richtig, all diese Erlebnisse für diesen Rückblick noch einmal Revue...
9 kulinarische Weihnachtsgeschenke aus Erfurt
Auch wenn es hier heute Einkaufstipps gibt, handelt es sich ausschließlich um unbeauftrage Werbung. Jedes Jahr eine Freude: Weihnachtszeit in Erfurt Weihnachtsgeschenke sind so eine Sache, sie sollen individuell sein, schön anzusehen, sinnvoll, nicht zu günstig, nicht...
10 Highlights: Kulinarischer Jahresrückblick 2025
10 Highlights: Kulinarischer Jahresrückblick 2024
Die 7 besten Restaurants in Erfurt für besondere Gelegenheiten
8 Gründe, warum es dem Naturschutz helfen kann, wenn du Lammfleisch isst
Wie ich eine Schweinekopf-Krokette aß (und es köstlich fand) – Jante, Hannover
