Ob du von der Morgensonne geweckt wirst und feststellst, dass du nichts zu essen im Haus hast, Freunde treffen möchtest oder ein besonderer Anlass gefeiert werden soll: Frühstücken zu gehen ist einfach eine feine Sache! Aber wo lässt es sich in Erfurt gut frühstücken? In diesem Übersichtsartikel zeige ich dir 7 Cafés und Restaurants in Erfurt, die sich besonders für ein Frühstück außer Haus eignen.

Da ich öfter mal vergesse einzukaufen, werde ich den Artikel laufend erweitern und freue mich dafür auch über deine Frühstücks-Tipps in Erfurt!

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1. Frühstück im Oma Lilo, Brühlervorstadt

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mhhh, also wenn das kein Grund ist morgens das warme Bett zu verlassen

Es gibt diese Orte, an denen morgendliche Sonnenstrahlen einfach nur das Gefühl von Leichtigkeit und Freude hervorrufen. Das wunderschöne Oma Lilo ist so ein Ort und damit perfekt für ein gemütliches und ausgedehntes Frühstück. Auf einem Vintage-Caféstuhl sitzend und das Ambiente der hellen Backsteinwände genießend, lässt es sich hier ganz wunderbar in den Tag starten.
Wählen kannst du zwischen verschiedenen klassischen Frühstücksangeboten mit Gebäck und Aufschnitt oder verschiedenen Rührei-Varianten. In der handgeschriebenen Karte findest du Optionen, die sich irgendwo zwischen süß (Croissant und Marmelade oder Franzbrötchen) und herzhaft bewegen. Auffällig ist die tolle Auswahl an regionalen und italienischen Käse- und Wurstspezialitäten.

Um möglichst viel zu kosten, bestelle bei meinem Besuch das große „Oma und Opa“-Frühstück für zwei Personen (35 €). Dazu gehören Brötchen, Croissants, Marmelade, ein Tomatendip, Oliven, Käse und Wurst, ein sehr leckerer griechischer Joghurt, frischer Orangensaft und Prosecco. Qualitativ ist das Frühstück toll und abwechslungsreich. Die Auswahl von Hart- und Weichkäse, italienischer Salami und Schinken ist sehr gelungen. Ein Highlight ist der herrlich cremige griechische Joghurt mit Müsli.

Für größere Gruppen geeignet: ja

Frühstückszeiten: bis 12 Uhr

vegane Optionen: ja

Oma Lilo:
Auf Facebook
Gorkistraße 16
99084 Erfurt

Öffnungszeiten:
Di: 9 – 17 Uhr
Mi & Do: 9 – 22 Uhr
Fr – So: 9 – 17 Uhr

müsli im oma lilo

Herrlich cremiger griechischer Joghurt mit Müsli und Honig

Café erfurt

Kuschelige Morgenstunde im Oma Lilo

2. Frühstück im Café Füchsen, Altstadt

Füchsen Erfurt

Verschiedener Ziegenkäse, leckere Oliven und Honig aus dem Erfurter Umland

Klitzeklein und urgemütlich liegt das Café Füchsen ein kleines Stück hinter der Krämerbrücke in einer Gasse an der Gera. Nicht viel größer als ein durchschnittliches Wohnzimmer, ist das Café ebenso heimelig. Im Sommer sitzt man unter der schattigen Pergola, welche die Caféfläche locker verdoppelt.

Das Frühstücksangebot hingegen ist nicht klein. Besonders auffällig sind die vielen selbstgemachten Dips, die man im Café auch kaufen kann. Darunter beispielsweise ein traumhafter Maracuja-Curd, Kiwi-Waldmeister-Aufstrich und Puffbohnenpesto. Dazu gibt es Käse- und Wurstvarianten. Außerdem auf der Karte: Smoothiebowls, Omlette, Joghurt, Müsli und Kaffee in halbliter-Gläsern. Viele der im Café Füchsen verwendeten Produkte sind in Bio-Qualität, außerdem gibt es auch vegane Frühstücksangebote.

Wir haben bei unserem Besuch hausgemachtes Schokoladen-Granola mit Bananen aus der aktuellen Wochenkarte und mehrere Frühstücksvariationen bestellt. Besonders sind die Dips und der Honig.

Das Café Füchsen ist ein wunderbarer kleiner Ort, an dem es oft voll und wuselig, aber eben auch sehr gemütlich zugeht. Bei Familien ist es beliebt, weil direkt nebenan ein Spielplatz zu finden ist.

Für größere Gruppen geeignet: nein

Frühstückszeiten: in der Woche bis 12 Uhr, am Wochenende bis 13 Uhr

vegane Optionen: ja

Café Füchsen
Auf Facebook
Hütergasse 13
99084 Erfurt

Öffnungszeiten:
Mi – Mo: 9 – 18 Uhr

Granola Erfurt

Hausgemachtes Granola mit Bananen

Dips im Café Füchsen

Feuerwerk in Farben und Geschmack

3. Frühstück im Ballenberger, Altstadt

Oh Freude! Frühstück im Ballenberger

Auch das Ballenberger ist einer dieser Orte, an denen die Morgensonne durch die großen Fenster strahlt und jedes Frühstück zum absoluten Wohlfühlmoment macht.
Das Angebot reicht von qualitativ tollen Klassikern, wie der Käse- und Wurstauswahl aus der Theke mit Baguette, Croissant mit Marmelade über Joghurt mit Früchten, Bircher Müsli zu Rührei-Variationen und Brot mit Avocado und Hüttenkäse.

Besonders am Angebot sind mehrere Frühstücksangebote für zwei Personen (40 – 58 €). Bemerkenswert ist auch die wohl beste Auswahl an Getränken zum Anstoßen, die in der Erfurter Frühstückslandschaft zu finden ist. Ob Crémant, Rieslingsekt oder alkoholfreier Prisecco von Jörg Geiger – hier kann man besondere Ereignisse stilvoll begießen.

Wir haben bei unserem Besuch die Avocado mit Hüttenkäse und Kresse, ein pochiertes Ei, das Bircher Müsli und eine Käseauswahl bestellt. 

Das Ballenberger bietet durch die sehr gute Qualität, aber auch den etwas schickeren Rahmen den perfekten Ort für ein besonderes Frühstück. Vielleicht zu einem Anlass oder um es sich einfach so richtig gut gehen zu lassen.

Für größere Gruppen geeignet: ja

Frühstückszeiten: bis 12 Uhr

vegane Optionen: nein

Restaurant Ballenberger
https://www.das-ballenberger.de/
Gotthardtstraße 25/26
99084 Erfurt

Öffnungszeiten: Mo – Sa: 9 – 22 Uhr

Mehr zum Restaurantangebot im Ballenberger findest du übrigens hier.

Frühstück mit Avocado und Hüttenkäse
Avocado, Hüttenkäse und Kresse
Pochiertes Ei

Augenschmaus: Pochiertes Ei auf Salat

4. Frühstück in der Backstube, Altstadt

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Der Kaffee in der Backstube kann sich sehen lassen

Herrlich frische Brötchen

In der Backstube im Haus zum schwarzen Adler kannst du den Bäcker*innen beim Kneten des Teigs zuschauen, denn der Name ist Programm: Du sitzt in der Backstube! Sobald du die Tür öffnest, kannst du deswegen auch den hervorragenden Duft von frischen, handwerklich hergestellten Backwaren einatmen.

In der Backstube findest du kein ausgefallenes Frühstück mit viel Schnickschnack, stattdessen gibt es hier richtig frische Brötchen, eine kleine feine Käse- und Wurstauswahl, Marmeladen und frisch gebrühten Kaffee. Aber ganz ehrlich, auf einem Olive-Tomate oder einem Aprikose-Walnuss-Brötchen braucht man auch nicht viel Aufschnitt.

Das Prinzip ist simpel: du bestellst an der an der Theke, machst es dir bequem und freust dich, dass du heute mal auswärts frühstücken kannst.

Für größere Gruppen geeignet: nein

Frühstückszeiten: so lange die Fahne draußen weht, sind noch Backwaren da

Vegane Optionen: ja

Backstube im Haus zum schwarzen Adler
https://backstube-erfurt.de/
Michaelisstraße 37
99084 Erfurt

Öffnungszeiten:
Di – Sa: 8 – ca. 17 Uhr

5. Frühstück im Double B, Andreasvorstadt

Frühstück Double B

Mächtig fettig: Omlette im Double B in Erfurt

Das Double B ist eine kleine Institution in Erfurt. Es ist gleichzeitig Bar, Restaurant und Pension und bietet eine riesige Auswahl an Speisen, die ich in die Kategorie Pub Food einordnen würde.
Auch die Frühstücksauswahl ist gigantisch und reicht von Brötchen mit Käse und Wurst über gebackenen Camembert, Hackepeter mit Ei,  englischem Frühstück zu Omlettes in allen denkbaren Variationen. Auch Porridge und Joghurt mit Früchten sind auf der Karte zu finden.

Besonders am Frühstück im Double B ist nicht nur diese gewaltige Vielfalt, sondern auch, dass man hier den ganzen Tag über frühstücken kann.
Das und auch die Ausrichtung der Speisen, macht das Double B für mich zur idealen Katerfrühstück-Location.

Qualitativ können Käse- und Wurstauswahl nicht mit den anderen Cafés in diesem Artikel mithalten, dennoch kann das Double B an manchen Tagen und für manche Gelüste genau das richtige sein.
Positiv zu erwähnen sind die Integration leckerer Thüringer Klassiker in das Angebot, so gibt es hier Mühlhäuser Pflaumenmus und Greußener Salami.

Für größere Gruppen geeignet: ja

Frühstückszeiten: den ganzen Tag

vegane Optionen: nein

Double B
http://www.doubleb-erfurt.de/
Marbacher Gasse 10
99084 Erfurt

Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 8 – 1 Uhr
Sa + So: 9 – 1 Uhr

Double B Erfurt

Frühstück im Double B

6. Frühstück in der CaféThek in der Stadtbibliothek, Domplatz

Frühstück Double B

In der CaféThek kommt viel Gemüse zum Einsatz

Kenan hat sich in der CaféThek in der Stadtbibliothek eine kleine Fangemeinde aufgebaut. Sein leckeres Frühstück gibt es jetzt nicht nur dort, sondern von Freitag bis Sonntag auch im Roten Elephanten in der Allerheiligenstraße.

Warum man das Frühstücken lieben muss? Weil hier ganz viel Herz in jedem Teller steckt! Zu den zahlreichen selbstgemachten Dips gibt es außerdem köstliches Sauerteigbrot von der Brotklappe in Weimar und frisches Obst und Gemüse.

Besonders empfehlenswert ist das vegane (orientalische) Frühstück.

Für größere Gruppen geeignet: nur im roten Elephanten

Frühstückszeiten: 10-12 Uhr

vegane Optionen: ja

CaféThek: Dompl. 1, 99084 Erfurt
Roter Elephant: Allerheiligenstraße 4, 99084 Erfurt

Öffnungszeiten:
CaféThek: Mo – Sa ab 10 Uhr
Roter Elephant: Mo – Do ab 14 Uhr, Fr – So: ab 10 Uhr

7. Frühstück im KrämFresh, Krämpfervorstadt

Frühstück Double B

Die bunte Frühstückswelt im KrämFresh

Als kleiner Ableger der KreativTankstelle belebt das KrämFresh seit Anfang 2024 die Krämpfervorstadt. Als Nachbarschaftstreffpunkt lässt sich hier zu jeder Zeit wunderbar ein Heißgetränk schlürfen. Samstags kann man hier auch frühstücken – aber Achtung, das geht nur mit Reservierung!

Auf der Karte stehen Avocadobrot, Pancakes und Granola Bowls. Zudem gibt es ein modulares Kiez Frühstück mit Brötchen und Aufschnitt nach Wahl oder die feierliche Frühstücksauswahl für zwei Personen mit allem Drum und Dran (33,50 €). Das Angebot im KrämFresh ist rein vegetarisch und auch für den kleineren Geldbeutel ganz gut geeignet.

Ich mag besonders den selbstgemachten Eiersalat, den Joghurt mit Granola und die unvergleichlich entspannte Atmosphäre.

Für größere Gruppen geeignet: nein

Frühstückszeiten: samstags 9:30-13 Uhr (vorher reservieren!)

KrämFresh

https://www.instagram.com/kraem.fresh/

Geschwister-Scholl-Straße 57, 99085 Erfurt

Öffnungszeiten:
Di-Fr: 11-18 Uhr
Sa: 9:30-18 Uhr

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Vintage Looks im KrämFresh

Yummie!

Hast du weitere Empfehlungen für Orte in Erfurt in denen es sich gut frühstücken lässt? Dann immer her damit! Ich freue mich darauf deine Vorschläge auszutesten.

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