Nicht jeder, der vegan lebt tut das, weil er den Geschmack von Fleisch nicht mag. Nicht jede, die vegan lebt, hat sich vom Heißhunger auf deftige Hausmannskost komplett verabschiedet. Nicht jeder, der Fleisch isst, möchte das oft tun. Für all jene bietet das...
Wenn ich an Thüringer – ich nenne es mal Landgasthöfe – denke, dann habe ich dunkle Holzvertäfelungen, noch dunklere Bratensoße, riesige Portionen von Fleisch und Klößen und einen halb freundlichen-halb bevormundenden Service vor Augen. Zumindest äußerlich...
