Fabiano verwendet in seiner Cocktailbar Manifattura ausschließlich Zutaten aus Italien. Die immerwährenden internationalen Klassiker gibt es hier nicht, dafür aber echte italienische Cocktailkultur – verschiedene Varianten des Negroni, zum Beispiel. Wer, so wie wir, gar nicht so viel Ahnung von italienischen Cocktails hat, die nicht Aperol Spritz heißen, den wird Fabiano enthusiastisch beraten und mit Sicherheit etwas servieren, das schmeckt.
Brandy, Mandarine und wer weiß was noch.
Where the magic happens.
Manifattura
Piazza di S. Pancrazio, 1
Öffnungszeiten:
Di – So: 18 – 2 Uhr
https://www.manifatturafirenze.it/