Bunt wie Nudeln mit Feuerwehrsoße

Bunt wie Nudeln mit Feuerwehrsoße

Vor einigen Wochen waren Flo und ich bei einer Regionalkonferenz von Slow Food. Eines der Themen: Kann ein Restaurant mit hervorragender italienischer Küche in den Slow Food Genussführer aufgenommen werden, wenn es seine Zutaten ausschließlich aus der Region bezieht...
10 Highlights: kulinarischer Jahresrückblick 2019

10 Highlights: kulinarischer Jahresrückblick 2019

2019: ein Jahr, das mir gleichzeitig so kurz und so lang vorkommt. Wir sind sehr viel rumgekommen in diesem Jahr, haben viel neues probiert und Essen ganz verschiedener Art gekostet. Ich freue mich richtig, all diese Erlebnisse für diesen Rückblick noch einmal Revue...
9 kulinarische Weihnachtsgeschenke aus Erfurt

9 kulinarische Weihnachtsgeschenke aus Erfurt

Auch wenn es hier heute Einkaufstipps gibt, handelt es sich ausschließlich um unbeauftrage Werbung. Jedes Jahr eine Freude: Weihnachtszeit in Erfurt Weihnachtsgeschenke sind so eine Sache, sie sollen individuell sein, schön anzusehen, sinnvoll, nicht zu günstig, nicht...
Neumond, Berlin – Jeden Monat Neumond

Neumond, Berlin – Jeden Monat Neumond

In Berlin spontan nach einem guten Restaurant zu suchen, ist wie einen Tag vor dem Abschlussball auf die Jagd nach einem Kleid zu gehen. Es gibt so viel: fancy, günstig, hochgelobt, potentieller Geheimtipp, nah oder eine Stunde entfernt. So viele Möglichkeiten, dass...